Kipboomstam met Kaas Oranje Gepaneerd

Prijs per KG - €14.10

Artikelnummer: VOS1072 Categorie:

Kipboomstam met Kaas Oranje Gepaneerd

Per 2 stuks, 4 stuks, 1 kg of 1.5 kg te bestellen

Wissen

Beschrijving

Kipboomstam met Kaas, Oranje gepaneerd

Wat voor Vlees?

Deze Kipboomstam met kaas is gemaakt van Gildehoen kippenvlees. Gildehoen is puur Hollands en is zonder antibiotica opgegroeid! De Gildehoen groeit op in een stal met stro en daglicht. Het sterke Hubbard ras leeft langer en groeit op met een normaal dag– en nachtritme d.m.v. natuurlijk licht. De kippen hebben 24 uur per dag water en voedsel tot hun beschikking. Om het scharrelen te bevorderen wordt 2x per dag voer uitgestrooid in de stallen. Door de lagere bezetting in de stallen, slechts 2/3 van de reguliere pluimveehouderij, en door de beschikking van scharrel– en speelmateriaal worden de dieren plezierig groot.

Hoe wordt de Kipboomstam gemaakt?

Het kippenvlees wordt eerst zorgvuldig afgewogen voor de juiste vlees/vet verhouding. Daarna wordt het vlees gemalen en gemengd met de overheerlijkste kruiden en niet te vergeten met de kaas.  Nadat het vlees vermengd is  wordt het vlees geportioneerd naar het juiste gewicht met een machine en daarna als laatste stap het paneermeel eroverheen en de peterselie aan de buitenkanten en  de Kipboomstam is klaar om gebraden te worden.

Productspecificatie

Kipboomstam met Kaas vers

Algemene informatie

Min. Houdbaarheid na productie
Opslagcondities Vers <4 graden Celcius, 5 dagen houdbaar.
Smaak Kruidig
Geur Kruidig
Kleur Rood (Groen aan zijkant)
Vorm Gehakt
Consistentie Zacht
Gewicht 100 gram
Lengte/breedte/hoogte 9x4x4
Artikelnummer VOS1072
Aanzien van het snijvlak Rond

Ingredientendeclaratie

Ingrediëntendeclaratie volgens Kwid en ALBA

Kippenvlees, kaas, water,  paneermeel (tarwebloem, tarwe, zout, kleurstof: E160b, E160b(ii), gist, paprikaconcentraat) (bevat rogge), specerijen (koriander, foelie, peper, gember, kurkuma, fenegriek, kardemom, komijn, kruidnagel, piment), geroosterde gerstemoutextract , glucosestroop, antioxidant: E300, gepasteuriseerde Koemelk, zuursel, E509, stremsel en kleurstof: E160a

Microbiologisch

Salmonella Afwezig In 25 gram
Enterobacteriaceae Max 1000 Kve/g
Algemeen aeroob kiemgetal Max 5000000 Kve/g

 

Gmo

Product is vrij van GMO

Allergenen informatie

Allergeen                                                                    Aanwezig

1 Melkeiwit Ja
2 Lactose – Ja
3 Ei – Nee
4 Soja eiwit – Nee
5 Sojalecithine Nee
6 Gluten – Ja
7 Tarwe – Ja
8 Rogge – Ja
9 Rund (-derivaten) Nee
10 Varken (-derivaten) Nee
11 Kip (-derivaten) Ja
12 Vis (-derivaten) Nee
13 Schaaldieren Nee
14 Mais (-derivaten) Nee
15 Cacao Nee
16 Peulvruchten Ja
17 Noten Nee
18 Notenolie Nee
19 Pinda Nee
20 Pindaolie Nee
21 Sesam Nee
22 Sesamolie Nee
23 Glutaminaat Nee
24 Sulfiet  (E220-227) Nee
25 Koriander Ja
26 Selderij Nee
27 Wortel Nee
28 Lupine Nee
29 Mosterd Nee
30 Weekdieren Nee

 

Overige allergenen in recept

De aanwezigheid van allergenen wordt als volgt weergegeven: Ja = aanwezig,  Nee = afwezig.

Melkproducten Nee

Tarwebloem       Ja

Melkpoeder       Nee

Tarwemeel         Ja

Tarwezetmeel   Ja

Sojabloem          Nee

Paneermeel        Ja

Sojameel             Nee

Eigeel                    Nee