Kipgehaktbal Rood Gepaneerd

Prijs per KG - €11.95

Artikelnummer: VOS1073 Categorie:

Kipgehaktbal Rood Gepaneerd

Per 2 stuks, 4 stuks, 1 kg of 1.5 kg te bestellen

Wissen

Beschrijving

Wat voor Vlees?

Deze Kipgehaktbal is gemaakt van Gildehoen kippenvlees. Gildehoen is puur Hollands en is zonder antibiotica opgegroeid! De Gildehoen groeit op in een stal met stro en daglicht. Het sterke Hubbard ras leeft langer en groeit op met een normaal dag– en nachtritme d.m.v. natuurlijk licht. De kippen hebben 24 uur per dag water en voedsel tot hun beschikking. Om het scharrelen te bevorderen wordt 2x per dag voer uitgestrooid in de stallen. Door de lagere bezetting in de stallen, slechts 2/3 van de reguliere pluimveehouderij, en door de beschikking van scharrel– en speelmateriaal worden de dieren plezierig groot.

Hoe wordt de Kipgehaktbal gemaakt?

Het kippenvlees wordt eerst zorgvuldig afgewogen voor de juiste vlees/vet verhouding. Daarna wordt het vlees gemalen en gemengd met de overheerlijkste kruiden.  Nadat het vlees vermengd is met de beste kruiden wordt het vlees geportioneerd naar het juiste gewicht met een machine en daarna met de hand tot gehaktbal gemaakt. Als laatste stap het paneermeel eroverheen en voilà, de Kipgehaktbal is klaar om gebakken te worden.

Productspecificatie

Kipgehaktbal gepaneerd

Algemene informatie

Min. Houdbaarheid na productie 3 dagen na dag productie, in ongeopende kratzak. <4 graden Celsius
Opslagcondities Vers <4 graden Celcius , in ongeopende kratzak.
Smaak Kruidig
Geur Kruidig
Kleur Rood
Vorm Bal
Consistentie Zacht
Gewicht Op aanvraag
Lengte/breedte/hoogte 8x8x8
Artikelnummer VOS1073
Aanzien van het snijvlak Rond

Ingredientendeclaratie

Ingrediëntendeclaratie volgens Kwid en ALBA

 

Kippenvlees, water, zout,  Paneermeel (Tarwebloem, Tarwe, zout, kleurstof: E160b, E160b (ii), gist, paprikaconcentraat) (bevat rogge), specerijen (koriander, foelie, peper, gember, kurkuma, fenegriek, kardemom, komijn, kruidnagel, piment), geroosterde gerstemoutextract , glucosestroop, antioxidant: E300

Microbiologisch

Salmonella Afwezig In 25 gram
Enterobacteriaceae Max 1000 Kve/g
Algemeen aeroob kiemgetal Max 5000000 Kve/g

 

Gmo

Product is vrij van GMO

Allergenen informatie

Allergeen                                                                    Aanwezig

1 Melkeiwit Nee
2 Lactose – Nee
3 Ei – Nee
4 Soja eiwit – Nee
5 Sojalecithine Nee
6 Gluten – Ja
7 Tarwe – Ja
8 Rogge – Ja
9 Rund (-derivaten) Nee
10 Varken (-derivaten) Nee
11 Kip (-derivaten) Ja
12 Vis (-derivaten) Nee
13 Schaaldieren Nee
14 Mais (-derivaten) Nee
15 Cacao Nee
16 Peulvruchten Ja
17 Noten Nee
18 Notenolie Nee
19 Pinda Nee
20 Pindaolie Nee
21 Sesam Nee
22 Sesamolie Nee
23 Glutaminaat Nee
24 Sulfiet  (E220-227) Nee
25 Koriander Ja
26 Selderij Nee
27 Wortel Nee
28 Lupine Nee
29 Mosterd Nee
30 Weekdieren Nee

 

Overige allergenen in recept

De aanwezigheid van allergenen wordt als volgt weergegeven: Ja = aanwezig,  Nee = afwezig.

Melkproducten Nee

Tarwebloem       Ja

Melkpoeder       Nee

Tarwemeel         Ja

Tarwezetmeel   Ja

Sojabloem          Nee

Paneermeel        Ja

Sojameel             Nee

Eigeel                    Nee